Μπισκότα Βρώμης Με Σταφίδες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, την ζάχαρη, το αλάτι και την κανέλλα και με το εξάρτημα φτερό χτυπάμε για 5 λεπτά περίπου, μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο.

Χαμηλώνουμε ταχύτητα και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης και το μπέικιν πάουντερ και τέλος τις σταφίδες χωρίς να χτυπήσουμε πολύ, ίσα ίσα να ομογενοποιηθούν και να γίνει μια ζύμη.

Διαμορφώνουμε μπισκότα σε μπάλες των 30 γρ. και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, πατώντας τα ελαφρώς να απλώσουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά περίπου, ανάλογα πάντα το μέγεθος.

Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε ή αποθηκεύουμε αεροστεγώς.